а я олейникова г о магомедов и в плотникова т а шевякова технология кондитерских изделий практикум



А. Я. Олейникова, Л. М. Аксенова, Г. О. Магомедов Технология кондитерских изделий А. Я. Олейникова, Л. М. Аксенова, Г. О. Магомедов Технология кондитерских изделий Новинка

А. Я. Олейникова, Л. М. Аксенова, Г. О. Магомедов Технология кондитерских изделий

В учебнике представлена технология всех групп кондитерских изделий (шоколада, карамели, конфет, мармеладо-пастильных и мучных) на базе фундаментальных наук, а также опыта и достижений передовых предприятий России и зарубежных фирм. Даны теоретические основы физико-химических процессов, предопределяющих технологию различных видов изделий, приведены технологические схемы производства. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", аспирантов, инженерно-технических работников кондитерских предприятий.
А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник Новинка

А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования..
Скобельская Зинаида Григорьевна, Горячева Галина Николаевна Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие Скобельская Зинаида Григорьевна, Горячева Галина Николаевна Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие Новинка

Скобельская Зинаида Григорьевна, Горячева Галина Николаевна Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие

Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства карамели, конфет, ириса, пастилы, зефира, мармелада, шоколада, драже и халвы. Пособие предназначено для учащихся учреждений среднего профессионального образования, осваивающих профессию "Кондитер сахаристых изделий" и специальность "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Может быть полезно при других формах подготовки специалистов кондитерского производства. 2-е издание, исправленное и дополненное
Драгилев А.И. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., стер. Драгилев А.И. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., стер. Новинка

Драгилев А.И. Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд., стер.

В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, достаточное для использования автоматизированных систем при управлении технологическими процессами. Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Машины и аппараты пищевых производств».
Рензяева Тамара Владимировна, Назимова Галина Ивановна, Марков Александр Сергеевич Технология кондитерских изделий. Учебное пособие Рензяева Тамара Владимировна, Назимова Галина Ивановна, Марков Александр Сергеевич Технология кондитерских изделий. Учебное пособие Новинка

Рензяева Тамара Владимировна, Назимова Галина Ивановна, Марков Александр Сергеевич Технология кондитерских изделий. Учебное пособие

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья" профилю "Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий". 4-е издание, стереотипное.
А. М. Усачев Технология стеновых, отделочных, кровельно-гидроизоляционно-герметизирующих строительных метериалов и изделий А. М. Усачев Технология стеновых, отделочных, кровельно-гидроизоляционно-герметизирующих строительных метериалов и изделий Новинка

А. М. Усачев Технология стеновых, отделочных, кровельно-гидроизоляционно-герметизирующих строительных метериалов и изделий

Лабораторный практикум состоит из трех частей: «Технология стеновых строительных материалов и изделий», «Технология отделочных строительных материалов и изделий», «Технология кровельно-гидроизоляционных и герметизирующих строительных материалов и изделий» – и практически полностью охватывает основные разделы дисциплины «Технология изоляционных строительных материалов и изделий». Особое внимание в пособии уделено изучению структуры, свойств современных материалов и технологии их изготовления. В приложениях приводится дополнительная справочная информация о современных стеновых, отделочных, кровельных материалах и технологии строительных работ. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Строительство».
Саенко, Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей: практикум Саенко, Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей: практикум Новинка

Саенко, Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей: практикум

Учебное пособие соответствует требованиям федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия" математического и естественно-научного циклов для специальностей: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Практикум содержит задачи, лабораторные работы, соответствующие содержанию учебной дисциплины "Химия" по указанным специальностям. Пособие предназначено также для выполнения индивидуальных письменных работ студентами, обучающимися по заочной форме обучения.Данный сборник практических и лабораторных работ может быть использован при изучении дисциплины ОП 06 "Физическая и коллоидная химия" по специальности 261707 "Производство изделий из бумаги и картона", а также при изучении дисциплины ОП 07 "Основы аналитической химии" по специальности 110812 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных продуктов".
Саенко Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей. Практикум Саенко Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей. Практикум Новинка

Саенко Ольга Евгеньевна Химия для нехимических специальностей. Практикум

Учебное пособие соответствует требованиям федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины "Химия" математического и естественно-научного циклов для специальностей: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Практикум содержит задачи, лабораторные работы, соответствующие содержанию учебной дисциплины "Химия" по указанным специальностям. Пособие предназначено также для выполнения индивидуальных письменных работ студентами, обучающимися по заочной форме обучения. Данный сборник практических и лабораторных работ может быть использован при изучении дисциплины ОП 06 "Физическая и коллоидная химия" по специальности 261707 "Производство изделий из бумаги и картона", а также при изучении дисциплины ОП 07 "Основы аналитической химии" по специальности 110812 "Технология производства и переработки сельскохозяйственных продуктов".
Гражданский процесс. Практикум. Учебное пособие Гражданский процесс. Практикум. Учебное пособие Новинка

Гражданский процесс. Практикум. Учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой учебной дисциплины "Гражданское процессуальное право" специалистами кафедры гражданского и административного судопроизводства Московского государственного юридического университета имени О. Е. Кутафина (МГЮА). Практикум включает в себя задачи по основным темам курса. Кроме того, для удобства студентов в нем собраны все действующие постановления Пленума Верховного Суда Российской Федерации по вопросам гражданского процессуального права, а также отдельные постановления по цивилистическим отраслям права, необходимые для решения задач, включенных в настоящий практикум. Законодательство приводится по состоянию на 10 августа 2017 г. Для студентов бакалавриата и магистратуры, аспирантов и преподавателей юридических факультетов и вузов. Составители: Алехина, С. А., Боннер А. Т., Громошина Н. А., Докучаева Т. В., Казиханова С. С., Котов О. Ю, Кулакова В. Ю., Михайлов С. М, Мирзоян М., Э., Остроумов А. А., Стрельцова Е. Г., Уткина И. В., Черных И. И. 4-е издание, переработанное и дополненное
и другие, , Пономарева, Елена Ивановна, Лукина, Светлана Ивановна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Уч.пособие и другие, , Пономарева, Елена Ивановна, Лукина, Светлана Ивановна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Уч.пособие Новинка

и другие, , Пономарева, Елена Ивановна, Лукина, Светлана Ивановна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Уч.пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья", профилю "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных данных. В пособии приведены оригинальные установки, разработанные авторами, по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Для усиления самостоятельной подготовки студентов приведены варианты ситуационных заданий, деловая игра, контрольные вопросы. Предназначено для бакалавров профиля "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Пособие может быть полезно технологам хлебопекарных предприятий, слушателям курсов повышения квалификации, магистрантам, аспирантам. Авторы: Пономарева Е.И., Лукина С.И., Алехина Н.Н., Малютина Т.Н., Воропаева О.Н.
Понормарева Елена Ивановна, Лукина Светлана Ивановна, Алехина Надежда Николаевна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие Понормарева Елена Ивановна, Лукина Светлана Ивановна, Алехина Надежда Николаевна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие Новинка

Понормарева Елена Ивановна, Лукина Светлана Ивановна, Алехина Надежда Николаевна Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания из растительного сырья", профилю "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла. В учебном пособии описываются работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, готовых изделий хлебопекарного производства с применением ЭВМ для обработки экспериментальных данных. В пособии приведены оригинальные установки, разработанные авторами, по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Для усиления самостоятельной подготовки студентов приведены варианты ситуационных заданий, деловая игра, контрольные вопросы. Предназначено для бакалавров профиля "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Пособие может быть полезно технологам хлебопекарных предприятий, слушателям курсов повышения квалификации, магистрантам, аспирантам. 2-е издание, стереотипное.
Драгилев Абрам Иосифович, Маршалкин Георгий Александрович Основы кондитерского производства. Учебник Драгилев Абрам Иосифович, Маршалкин Георгий Александрович Основы кондитерского производства. Учебник Новинка

Драгилев Абрам Иосифович, Маршалкин Георгий Александрович Основы кондитерского производства. Учебник

В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, достаточное для использования автоматизированных систем при управлении технологическими процессами. Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ расхода сырья. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Машины и аппараты пищевых производств". Рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста "Производство продуктов питания из растительного сырья". 4-е издание, стереотипное.
Парфэ Белая шоколадная глазурь, 100 г Парфэ Белая шоколадная глазурь, 100 г Новинка

Парфэ Белая шоколадная глазурь, 100 г

Шоколадная глазурь используется для глазирования мучных и кондитерских изделий, приготовления напитков, а также для изготовления декора и фигурок.
Парфэ Шоколадная глазурь, 100 г Парфэ Шоколадная глазурь, 100 г Новинка

Парфэ Шоколадная глазурь, 100 г

Шоколадная глазурь используется для глазирования мучных и кондитерских изделий, приготовления напитков, а также для изготовления декора и фигурок.
Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник, 3-е изд., стер. Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник, 3-е изд., стер. Новинка

Драгилев А.И. Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник, 3-е изд., стер.

В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
Мазепа Елена Практикум для кондитера: Учебное пособие Мазепа Елена Практикум для кондитера: Учебное пособие Новинка

Мазепа Елена Практикум для кондитера: Учебное пособие

Учебное пособие предназначено для подготовки кондитеров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с требованиями Государственного стандарта по профессии "Повар, кондитер". В пособии изложена методика проведения лабораторно-практических занятий, приведены примеры составления технологических карт, содержатся вопросы и задания для повторения, рецепты приведены из Сборника рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания (СПб, 1998). Книга дополнена рисунками и интересной исторической информацией. Учебное пособие поможет учащимся закрепить знания по технологии приготовления мучных кондитерских изделий, а также может быть использовано для всех форм обучения и подготовки работников общественного питания.
Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник Новинка

Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное, кондитерское. Учебник

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.. 3-е издание, стереотипное.
В. Г. Скопичев,Т. А. Эйсымонт,И. О. Боголюбова Физиология и этология животных в 3-х частях. Часть 2. Кровообращение, дыхание, выделительные процессы, размножение, лактация, обмен веществ. Учебник и практикум для вузов В. Г. Скопичев,Т. А. Эйсымонт,И. О. Боголюбова Физиология и этология животных в 3-х частях. Часть 2. Кровообращение, дыхание, выделительные процессы, размножение, лактация, обмен веществ. Учебник и практикум для вузов Новинка

В. Г. Скопичев,Т. А. Эйсымонт,И. О. Боголюбова Физиология и этология животных в 3-х частях. Часть 2. Кровообращение, дыхание, выделительные процессы, размножение, лактация, обмен веществ. Учебник и практикум для вузов

Данный учебник представляет собой изложение основных физиологических функций организма. Ориентируясь на современные научные данные, авторы раскрыли сущность механизмов нервной, гуморальной и условно-рефлекторной регуляции жизнедеятельности животных, а также проанализировали клеточные механизмы основных физиологических процессов. В конце издания размещен практикум.
Н. И. Дубровская Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2 Н. И. Дубровская Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2 Новинка

Н. И. Дубровская Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды, технологические схемы, которые позволят закрепить знания, полученные при изучении технологии приготовления мучных кондитерских изделий. В части 2 рассмотрены приготовление тортов, пирожных, отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных, способы их отделки, приготовление национальных кондитерских изделий, а также вопросы стандартизации и контроля за качеством кулинарной продукции, организации труда кондитера, охраны труда и противопожарных мероприятий на предприятиях общественного питания. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий (МДК.08.01) по профессии 260807.01 "Повар, кондитер". Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Ежегодник Рукописного отдела Пушкинского дома на 2001 год Ежегодник Рукописного отдела Пушкинского дома на 2001 год Новинка

Ежегодник Рукописного отдела Пушкинского дома на 2001 год

В числе материалов, входящих в очередной выпуск Ежегодника, - публикация автобиографического очерка С. И. Снессоровой ("На память другу"), неизданный труд В. Я. Проппа ("Стих о Егории Храбром"), переписка А. М. Ремизова с С. Я. Осиповым и В. Я. Шишковым, извлечения из эпистолярного наследия А. С. Полякова (письма С. А. Венгерову, А. Г. Фомину, Н. К. Никольскому), письма И. П. Новосильцева к А. А. Фету, Е. Е. Ламберт к И. С. Тургеневу и др. Печатается составленный Т. Г. Ивановой рассказ о Рукописном отделе Пушкинского Дома в 1917-1922 гг подготовленный Т. А. Кукушкиной очерк деятельности "Всероссийского союза писателей" (Ленинградское отделение, 1920-1932). Завершают книгу обзоры фондов, хранящихся в Пушкинском Доме.
Технология продукции общественного питания. Учебник Технология продукции общественного питания. Учебник Новинка

Технология продукции общественного питания. Учебник

В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного питания, описаны технология приготовления закусок, блюд, кулинарных и кондитерских изделий, а также пищи для детей, людей преклонного возраста, питание в экстремальных ситуациях и диетическое питание.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Менеджмент" (профили "Менеджмент гостиничного и ресторанных предприятий", "Менеджмент гостиничного и ресторанного сервиса").
Авторский Коллектив Кулинарные рецепты Авторский Коллектив Кулинарные рецепты Новинка

Авторский Коллектив Кулинарные рецепты

В книге приведены рецепты и технология приготовления разнообразных закусок, супов, блюд из овощей, рыбы, мяса, мучных и кондитерских изделий, напитков, которые можно приготовить в домашних условиях, а также полезные советы по использованию и хранению различных продуктов. Для широкого круга читателей.
Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них Новинка

Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них

Лабораторный практикум посвящен вопросам изготовления изделий из твердых сплавов и материалов со специальными свойствами, а также исследованиям структуры и свойств изделий из этих материалов.
Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга 3 Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга 3 Новинка

Энциклопедия русской и европейской кухни. В трех книгах. Книга 3

Книга представляет собой третий том трехтомного издания, но имеет и самостоятельную ценность: в ней собраны рецепты выпечных изделий из всех известных видов теста и большой вспомогательный материал по изготовлению кремов, сиропов, глазурей, помад, фаршей и т. п., а также описание приемов отделки и украшения выпечных кондитерских изделий.
Дмитревская М. Учителя: К 75-летию театроведческого факультета Санкт-Петербургской государственной академии театрального искусства Дмитревская М. Учителя: К 75-летию театроведческого факультета Санкт-Петербургской государственной академии театрального искусства Новинка

Дмитревская М. Учителя: К 75-летию театроведческого факультета Санкт-Петербургской государственной академии театрального искусства

К 75-летию театроведческого факультета СПбГАТИ. Сборник эссе о тех, кто создавал и вел факультет, о тех, кого многие поколения называют своими учителями. Сорок учителей, более пятидесяти авторов-учеников. Те, кто писал о старших, сами становятся учителями, а следующие поколения пишут о них… С. С. Мокульский, С. С. Данилов, М. О. Янковский, Л. А. Левбарг, Е. Л. Финкельштейн, В. В. Успенский, Б. А. Смирнов, М. Г. Португалова, И. И. Шнейдерман, К. Н. Державин, А. З. Юфит, А. Я. Альтшуллер, А. Я. Трабский, С. Л. Цимбал, Б. О. Костелянец, А. В. Тамарченко, В. А. Сахновский-Панкеев, С. В. Владимиров, Н. Б. Кузякина, Н. А. Рабинянц, Л. И. Гительман, Т. А. Марченко, Ю. Н. Чирва, В. М. Красовская, А. А. Гозенпуд, Э. А. Коган, Т. И. Фармаковская, В. В. Чистякова, Г. А. Лапкина, А. А. Пурцеладзе, Л. Г. Пригожина, Н. Б. Владимирова, Г. В. Титова, М. М. Молодцова, В. П. Якобсон, В. Е. Боровский, П. В. Романов, Е. С. Калмановский, В. В. Иванова, Ю. М. Барбой — в десятках текстов учеников и многочисленных архивных фотографиях…
Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы Новинка

Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы

Рассказывается о связи лепного искусства и архитектуры, об архитектурных ордерах, о применении лепного декора в современном строительстве. Описаны организация лепных работ, способы изготовления моделей и форм, отливки и отбивки гипсовых и цементных изделий, технология формовки. С иллюстрациями.
Н. И. Смирнова, Т. Ю. Воронкова, Н. М. Конопальцева Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум Н. И. Смирнова, Т. Ю. Воронкова, Н. М. Конопальцева Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум Новинка

Н. И. Смирнова, Т. Ю. Воронкова, Н. М. Конопальцева Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум

В лабораторном практикуме представлены методические указания по проведению лабораторных работ для студентов, обучающихся по специальности 100101 "Сервис", специализации 100101.23 "Сервис на предприятиях индустрии моды", 26090100 "Технология швейных изделий", 26090200 "Конструирование швейных изделий".
И. А. Артасов, О. А. Кирьянова-Греф, Т. С. Орлова Я сдам ОГЭ! История. Модульный курс. Практикум и диагностика И. А. Артасов, О. А. Кирьянова-Греф, Т. С. Орлова Я сдам ОГЭ! История. Модульный курс. Практикум и диагностика Новинка

И. А. Артасов, О. А. Кирьянова-Греф, Т. С. Орлова Я сдам ОГЭ! История. Модульный курс. Практикум и диагностика

Учебное пособие "Я сдам ОГЭ! История. Модульный курс. Практикум и диагностика" создано Федеральной комиссией, разработчиков контрольно-измерительных материалов ОГЭ и предназначено длят подготовки обучающихся 8-9 классов к государственной итоговой аттестации. Пособие активизирует работу обучающихся по следующим направлениям: пополнение, актуализация и систематизация знаний по всем элементам содержания, проверяемых на ОГЭ; упражнение в практическом применении знаний при выполнении типовых экзаменационных заданий. Пособие адресовано школьникам и их родителям, педагогам для проверки (самопроверки) достижения требований образовательного стандарта к уровню подготовки выпускников.
Белоконь Я. Е., Гусаков С. О., Ореховская Н. Г. Тракторы Т25А, Т-40М, Т-40АМ, Т-40АНМ: устройство, работа, техническое обслуживание Белоконь Я. Е., Гусаков С. О., Ореховская Н. Г. Тракторы Т25А, Т-40М, Т-40АМ, Т-40АНМ: устройство, работа, техническое обслуживание Новинка

Белоконь Я. Е., Гусаков С. О., Ореховская Н. Г. Тракторы Т25А, Т-40М, Т-40АМ, Т-40АНМ: устройство, работа, техническое обслуживание

В пособии практического пользования рассматриваются устройство, работа, а также способы и средства поддержания и восстановления (вне специализированных мастерских) работоспособности универсальных тракторов Т-25А, Т-40М, Т- 40АМ, Т-40АНМ. Адресуется механизаторам, в первую очередь - владельцам названных тракторов.
Праздничная выпечка Праздничная выпечка Новинка

Праздничная выпечка

В книге приведено более 1000 рецептов и советов по приготовлению кондитерских изделий, разных видов теста, а также всевозможных украшений тортов и пирожных.
Торты и пирожные на все праздники Торты и пирожные на все праздники Новинка

Торты и пирожные на все праздники

В книге приведено более 200 рецептов и советов по приготовлению кондитерских изделий, различных видов теста, а также всевозможных украшений тортов и пирожных.
У вас гости У вас гости Новинка

У вас гости

Книга о том, как принимать гостей. В ней рассказывается о правилах этикета, сервировке стола, а также помещены рецепты блюд, кондитерских изделий и напитков для праздничного стола.
Сода пищевая Волшебное дерево, 20 г Сода пищевая Волшебное дерево, 20 г Новинка

Сода пищевая Волшебное дерево, 20 г

Сода пищевая. Применяется в хлебопечении. Производстве кондитерских изделий.
Фисташки соленые Meray, 150 г Фисташки соленые Meray, 150 г Новинка

Фисташки соленые Meray, 150 г

Meray Фисташки один из самых вкусных и популярных видов орехов. Древнее название фисташки - «магический орех», а китайцы называют их «счастливыми орехами». Немецкий стандарт качества, благодаря тщательному отбору сырья. Используются для употребления в чистом виде, для приготовления кондитерских изделий, колбасы.
Кузнеделева Светлана Николаевна Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие Кузнеделева Светлана Николаевна Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие Новинка

Кузнеделева Светлана Николаевна Изделия и украшения из шоколада. Учебное пособие

Даны строение и состав, характеристика, первичная обработка какао-бобов, описаны продукты переработки какао-бобов, альтернатива какао-масла, эмульгаторы, фосфатидные концентраты. Изложен материал по классификации, производству шоколада, приведены требования к качеству, условиям хранения, рассмотрены полезные свойства шоколада и шоколадной глазури. Показаны оборудование и приспособления для работы с шоколадом. Описаны приемы изготовления украшений из него, технология приготовления шоколадных масс для моделирования и украшений из них. Приведена технология приготовления кондитерских изделий с шоколадом. В целях закрепления материала даны контрольные вопросы. Для студентов средних специальных учебных заведений, может использоваться при изучении дисциплин "Технология приготовления мучных кондитерских изделий", "Эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции", "Товароведение продовольственных товаров", "Экспертиз а пищевых продуктов". Может быть полезно учащимся учреждений начального профессионального образования при подготовке по профессии "Повар-кондитер" и специалистам кондитерского производства.
Плотникова Е. Г., Иванов А. П., Логинова В. В., Морозова А. В. Линейная алгебра и аналитическая геометрия. Учебник и практикум для СПО Плотникова Е. Г., Иванов А. П., Логинова В. В., Морозова А. В. Линейная алгебра и аналитическая геометрия. Учебник и практикум для СПО Новинка

Плотникова Е. Г., Иванов А. П., Логинова В. В., Морозова А. В. Линейная алгебра и аналитическая геометрия. Учебник и практикум для СПО

Данный учебник предназначен в помощь студентам, изучающим линейную алгебру и аналитическую геометрию в качестве базовой дисциплины. В простой и наглядной форме изложены основные математические понятия, методы решения задач. Отдельный параграф каждой главы посвящен экономическим приложениям рассмотренных математических понятий и методов. Главной отличительной особенностью учебника является наличие тестовых заданий, которые можно использовать для организации как аудиторной, так и внеаудиторной самостоятельной работы студентов, а также для контроля знаний, в том числе автоматизированного.
Слойка DeCuisson Бурма, 300 г Слойка DeCuisson Бурма, 300 г Новинка

Слойка DeCuisson Бурма, 300 г

Сочетание корицы и арахиса — классический вариант начинки для кондитерских изделий.
Смирнова Н. И., Воронкова Т. Ю., Конопальцева Н. М. Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум Смирнова Н. И., Воронкова Т. Ю., Конопальцева Н. М. Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум Новинка

Смирнова Н. И., Воронкова Т. Ю., Конопальцева Н. М. Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды. Лабораторный практикум

В лабораторном практикуме представлены методические указания по проведению лабораторных работ для студентов, обучающихся по специальности 29.02.04 «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий».
Виссарион Григорьевич Белинский «Естество мира, или Вечность во времени, а пространство в объеме» и другие брошюрки г-на А.Т. Виссарион Григорьевич Белинский «Естество мира, или Вечность во времени, а пространство в объеме» и другие брошюрки г-на А.Т. Новинка

Виссарион Григорьевич Белинский «Естество мира, или Вечность во времени, а пространство в объеме» и другие брошюрки г-на А.Т.

«…Итак, я взял в руки одну из брошюрок г. А. Т., желая увидеть, как фантазирует человек о предметах, так близких, так любезных человеку, какие задает он себе вопросы и как решает их. Я хотел даже и в таком случае, если б не нашел ничего необыкновенного, ничего нового или новым образом, новым путем объясненного, хотел защитить г. А. Т. против ожесточенных врагов «философии». С первого раза мне показалось очень трудно читать эту книгу, хотя писанную и русскими словами; но, решась на благое дело, я старался преодолевать все трудности. Несколько страниц – и терпение мое лопнуло…»
Грязнова А. Г., Эскиндаров Мухадин Абдурахманович, Полунина Г. В., Пляйс Я. А., Звонова Е. А., Завьялов В. Т., Карамышева Н. А., Кулинченко А. В., Седых Н. Н., Семыкина Т. В. Политология. Учебник Грязнова А. Г., Эскиндаров Мухадин Абдурахманович, Полунина Г. В., Пляйс Я. А., Звонова Е. А., Завьялов В. Т., Карамышева Н. А., Кулинченко А. В., Седых Н. Н., Семыкина Т. В. Политология. Учебник Новинка

Грязнова А. Г., Эскиндаров Мухадин Абдурахманович, Полунина Г. В., Пляйс Я. А., Звонова Е. А., Завьялов В. Т., Карамышева Н. А., Кулинченко А. В., Седых Н. Н., Семыкина Т. В. Политология. Учебник

В данной работе, являющейся третьим изданием учебника (переработанным и дополненным), излагаются вопросы политологии, а также проблемы взаимодействия экономики и политики. Это первый в отечественной литературе учебник по политологии, написанный специально для студентов, получающих экономическое образование. Он предназначен также для тех, кто интересуется вопросами развития политической сферы общества и ее взаимодействия с экономической системой. 3-е издание, переработанное и дополненное
Выпечка Выпечка Новинка

Выпечка

В книге собраны рецепты пирогов, тортов, кексов, пирожных, печенья, булочек и других кондитерских пирожных изделий. Дана необходимая информация о приготовлении различны видов теста, начинок, кремов, а также тепловой обработки. Рецепты помогут как начинающей, так и опытной хозяйке порадовать гостей вкусными и красивыми изделиями.
Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них Новинка

Валентина Нарва Технология получения и свойства спеченных материалов и изделий из них

Лабораторный практикум посвящен вопросам изготовления изделий из твердых сплавов и материалов со специальными свойствами методами порошковой металлургии, а также исследованию структуры и свойств изделий из этих материалов. Предназначен для бакалавров и магистров, обучающихся по направлению «Металлургия», специальности 15.01.08 «Порошковая металлургия, композиционные материалы, покрытия».
Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы Новинка

Н. Я. Сенаторов, А. П. Коршунова, Н. Е. Муштаева Лепные работы

В учебнике рассказывается о связи лепного искусства и архитектуры, об архитектурных ордерах, о применении лепного декора в современном строительстве. Описаны организация производства лепных работ, способы изготовления моделей и форм, способы отливки и отбивки гипсовых и цементных изделий, технология формовки крупноразмерных скульптурных работ и изготовления лепных деталей из мастик и папье-маше. Второе издание (1-е «Лепка и моделирование архитектурных деталей» — в 1976 г.) дополнено описаниями безордерных систем и способов выполнения мемориальных комплексов. Книга предназначена в качестве учебника для учащихся средних профессионально-технических училищ по специальности лепщик и модельщик архитектурных деталей.
Kotanyi Имбирь молотый, 150 г Kotanyi Имбирь молотый, 150 г Новинка

Kotanyi Имбирь молотый, 150 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом.Используется для кондитерских изделий, компотов, глинтвейнов, маринадов, блюд азиатской кухни, а также блюд из рыбы, птицы и дичи.
Эдита Пьеха,Ирина Понаровская,Лев Лещенко,Тамара Гвердцители,Бируте Петриките,София Ротару,Вахтанг Кикабидзе,Валентина Толкунова Песня 81-85 (mp3) Эдита Пьеха,Ирина Понаровская,Лев Лещенко,Тамара Гвердцители,Бируте Петриките,София Ротару,Вахтанг Кикабидзе,Валентина Толкунова Песня 81-85 (mp3) Новинка

Эдита Пьеха,Ирина Понаровская,Лев Лещенко,Тамара Гвердцители,Бируте Петриките,София Ротару,Вахтанг Кикабидзе,Валентина Толкунова Песня 81-85 (mp3)

01. Ни дня без песни (А. Петров - Н. Берг) / Э. Пьеха и ВИА "Дружба" п/у Г. Клеймица 02. Я - любовь (О. Фельцман - М. Рябинин) / И. Понаровская 03. Цветет черемуха к похолоданию (Г. Пономаренко - Т. Иванова) / Т. Петрова 04. Днепровская вода (И. Карабиц - Ю. Рыбчинский) / Н. Гнатюк 05. Музыка (В. Азарашвили - М. Поцхишвили) / Т. Гвердцители 06. Родительский дом (В. Шаинский - М. Рябинин) / Л. Лещенко и ВИА "Спектр" п/р И. Дорохова 07. Девушка из полесья (О. Иванов - А. Поперечный) / ВИА "Сябры" 08. Не бойтесь любви (М. Фрадкин - А. Ковалев) / Э. Пьеха 09. Зачарованная моя (И. Лученок - Г. Буравкин) / Я. Евдокимов 10. Заклятье (Е. Мартынов - Клас.пр., М. Курганцев) / Б. Петриките 11. Последняя поэма (А. Рыбников - Р. Тагор, пер. А. Адалис-Ефрон) / ВИА "Ялла" п/р Ф. Закирова 12. Верь мне (И. Теодорович - Ш. Петраке) / С. Ротару и анс. "Червона рута" 13. Вот и весь разговор (А. Экимян - Ф. Лаубе) / В. Кикабидзе 14. Я у бабушки живу (Э. Ханок - И. Шаферан) / ВИА "Верасы" 15. Красная стрела (А. Мажуков - Н. Зиновьев) / С. Ротару 16. Птица счастья (А. Пахмутова - Н. Добронравов) / Н. Гнатюк 17. Завируха (Э. Ханок - Г. Буравкин) / ВИА "Верасы" 18. Здесь мой дом (А. Серкебаев - Д. Накипов) / Р. Рымбаева 19. Мотыли (И. Лученок - Г. Буравкин) / Л. Борткевич 20. Я не могу иначе (А. Пахмутова - Н. Добронравов) / В. Толкунова 21. Встреча друзей (Е. Мартынов - Р. Рождественский) / В. Топорков 22. Где ты, где ты, отчий дом (А. Пахмутова - С. Есенин) / Л. Зыкина 23. Дон Кихоты (из песенного ...
Л. И. Абалкин, П. Г. Бунин, О. Р. Лацис, В. А. Тихонов, О. Т. Богомолов, В. С. Павлов, Н. Я. Петраков, И. И. Лукинов, В. В. Геращенко, А. Г. Аганбегян, Г. Х. Попов, Н. П. Шмелев, А. А. Никонов, И. Д. Иванов, В. А. Железов, С. М. Полоцкий, И. П. Коровкин Этот трудный, трудный путь. Экономическая реформа Л. И. Абалкин, П. Г. Бунин, О. Р. Лацис, В. А. Тихонов, О. Т. Богомолов, В. С. Павлов, Н. Я. Петраков, И. И. Лукинов, В. В. Геращенко, А. Г. Аганбегян, Г. Х. Попов, Н. П. Шмелев, А. А. Никонов, И. Д. Иванов, В. А. Железов, С. М. Полоцкий, И. П. Коровкин Этот трудный, трудный путь. Экономическая реформа Новинка

Л. И. Абалкин, П. Г. Бунин, О. Р. Лацис, В. А. Тихонов, О. Т. Богомолов, В. С. Павлов, Н. Я. Петраков, И. И. Лукинов, В. В. Геращенко, А. Г. Аганбегян, Г. Х. Попов, Н. П. Шмелев, А. А. Никонов, И. Д. Иванов, В. А. Железов, С. М. Полоцкий, И. П. Коровкин Этот трудный, трудный путь. Экономическая реформа

Нет сегодня в нашей общественной жизни проблемы более животрепещущей, чем радикальная экономическая реформа. Как добиться, чтобы производство стало эффективным, рубль конвертируемым, а при ланки магазинов - полными разнообразных добротных и дешевых товаров? О путях и средствах достижения этих целей среди ученых и практиков идут горячие споры. Книга, знакомя читателей с позициями ряда ведущих экономистов и практиков управления, безусловно, не отражает всех точек зрения на существующие проблемы, но позволяет глубже понять сложность экономической ситуации в стране.
В. Т. Пальчун, М. М. Магомедов, Л. А. Лучихин Оториноларингология В. Т. Пальчун, М. М. Магомедов, Л. А. Лучихин Оториноларингология Новинка

В. Т. Пальчун, М. М. Магомедов, Л. А. Лучихин Оториноларингология

В учебнике на современном уровне представлены краткая информация по анатомии и физиологии ЛОР-органов, методы исследования, этиология, патогенез, диагностика и лечение заболеваний верхних дыхательных путей и уха. Включены материалы о новых подходах в ринологии - об эндоназальной микроэндоскопической диагностике и лечении. Даны обобщающие сведения по применению лекарственных препаратов. Для студентов медицинских вузов.
И. Н. Каграмова, Н. М. Конопальцева Технология швейных изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие И. Н. Каграмова, Н. М. Конопальцева Технология швейных изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие Новинка

И. Н. Каграмова, Н. М. Конопальцева Технология швейных изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие

В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов, ниточные, клеевые и сварные соединения, отделка деталей одежды, операции влажно-тепловой обработки; процессы изготовления швейных изделий различного ассортимента из различных материалов; а также дана методика проведения технического контроля качества одежды и самостоятельной работы студентов. Для студентов учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 29.02.04 "Конструирование, моделирование и технология швейных изделий".
Спред Кремлевское, растительно-жировой, 72,5%, 180 г Спред Кремлевское, растительно-жировой, 72,5%, 180 г Новинка

Спред Кремлевское, растительно-жировой, 72,5%, 180 г

"Кремлевское" – секретный ингредиент на вашей кухне, делающий самую простую еду вкусной! Лидер российского рынка спредов. Традиционный вкус и аромат сливочного масла. Спред "Кремлевское" отлично подходит для приготовления бутербродов, заправки блюд, а также для жарки, тушения, приготовления кондитерских и хлебопекарных изделий.
Рабочие программы. 1-4 классы. Изобразительное искусство. Музыка. Технология. Физич. культура. ФГОС Рабочие программы. 1-4 классы. Изобразительное искусство. Музыка. Технология. Физич. культура. ФГОС Новинка

Рабочие программы. 1-4 классы. Изобразительное искусство. Музыка. Технология. Физич. культура. ФГОС

В сборнике представлены рабочие программы к УМК "Изобразительное искусство" В. С. Кузина, О. И. Кубышкиной, "Музыка" В. В. Алеева, Т. Н. Кичак, "Технология" Н. А. Малышевой, "Физическая культу­ра" Г. И. Погадаева. Данные линии соответствуют Федеральному государственному образовательному стандарту начального общего образования, одобрены РАО и РАН, имеют гриф "Рекомендовано" и включены в Федеральный перечень учебников. 2-е издание, стереотипное.
Kotanyi Имбирь молотый, 15 г Kotanyi Имбирь молотый, 15 г Новинка

Kotanyi Имбирь молотый, 15 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом. Идеален для приготовления кондитерских изделий, компотов, глинтвейна, маринадов, блюд азиатской кухни, а также блюд из рыбы, птицы и дичи. Страна происхождения: Китай. Внимание! Может содержать следы глютеносодержащих злаков, яиц, сои, сельдерея, кунжута, орехов, горчицы, молока (лактозы).

кешбака
Страницы:


01. Ни дня без песни (А. Петров - Н. Берг) / Э. Пьеха и ВИА "Дружба" п/у Г. Клеймица 02. Я - любовь (О. Фельцман - М. Рябинин) / И. Понаровская 03. Цветет черемуха к похолоданию (Г. Пономаренко - Т. Иванова) / Т. Петрова 04. Днепровская вода (И. Карабиц - Ю. Рыбчинский) / Н. Гнатюк 05. Музыка (В. Азарашвили - М. Поцхишвили) / Т. Гвердцители 06. Родительский дом (В. Шаинский - М. Рябинин) / Л. Лещенко и ВИА "Спектр" п/р И. Дорохова 07. Девушка из полесья (О. Иванов - А. Поперечный) / ВИА "Сябры" 08. Не бойтесь любви (М. Фрадкин - А. Ковалев) / Э. Пьеха 09. Зачарованная моя (И. Лученок - Г. Буравкин) / Я. Евдокимов 10. Заклятье (Е. Мартынов - Клас.пр., М. Курганцев) / Б. Петриките 11. Последняя поэма (А. Рыбников - Р. Тагор, пер. А. Адалис-Ефрон) / ВИА "Ялла" п/р Ф. Закирова 12. Верь мне (И. Теодорович - Ш. Петраке) / С. Ротару и анс. "Червона рута" 13. Вот и весь разговор (А. Экимян - Ф. Лаубе) / В. Кикабидзе 14. Я у бабушки живу (Э. Ханок - И. Шаферан) / ВИА "Верасы" 15. Красная стрела (А. Мажуков - Н. Зиновьев) / С. Ротару 16. Птица счастья (А. Пахмутова - Н. Добронравов) / Н. Гнатюк 17. Завируха (Э. Ханок - Г. Буравкин) / ВИА "Верасы" 18. Здесь мой дом (А. Серкебаев - Д. Накипов) / Р. Рымбаева 19. Мотыли (И. Лученок - Г. Буравкин) / Л. Борткевич 20. Я не могу иначе (А. Пахмутова - Н. Добронравов) / В. Толкунова 21. Встреча друзей (Е. Мартынов - Р. Рождественский) / В. Топорков 22. Где ты, где ты, отчий дом (А. Пахмутова - С. Есенин) / Л. Зыкина 23. Дон Кихоты (из песенного ...
Продажа а я олейникова г о магомедов и в плотникова т а шевякова технология кондитерских изделий практикум лучших цены всего мира
Посредством этого сайта магазина - каталога товаров мы очень легко осуществляем продажу а я олейникова г о магомедов и в плотникова т а шевякова технология кондитерских изделий практикум у одного из интернет-магазинов проверенных фирм. Определитесь с вашими предпочтениями один интернет-магазин, с лучшей ценой продукта. Прочитав рекомендации по продаже а я олейникова г о магомедов и в плотникова т а шевякова технология кондитерских изделий практикум легко охарактеризовать производителя как превосходную и доступную фирму.