разработка технологии мясных консервов для спасателей



Криштафович В.И. Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник Криштафович В.И. Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник Новинка

Криштафович В.И. Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник

1838 руб.
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств прихранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Для магистров и бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Товароведение», преподавателей, аспирантов, работников торговли.
Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А. Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А. Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако Новинка

Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А. Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако

833 руб.
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц.
Госманов Р.Г. Санитарная микробиология: Учебное пособие. Госманов Р.Г. Санитарная микробиология: Учебное пособие. Новинка

Госманов Р.Г. Санитарная микробиология: Учебное пособие.

1398 руб.
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха. Во второй части изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований; бактериологическое исследование мяса сельскохозяйственных животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбас и фарша; бактериологическая оценка качества яиц и молока, яичных и молочных продуктов, рыбных консервов, а также воздуха, воды и почвы, основы санитарной вирусол
Нож для консервов Apollo Нож для консервов Нож для консервов Apollo Нож для консервов Новинка

Нож для консервов Apollo Нож для консервов

790 руб.
Для консервов. Предназначен для открытия жестяных консервных банок. Специальная форма рукоятки и её мягкое приятное на ощупь покрытие не позволяют ножу выскальзывать из руки во время использования.
О. В. Богатова Промышленные технологии производства молочных продуктов О. В. Богатова Промышленные технологии производства молочных продуктов Новинка

О. В. Богатова Промышленные технологии производства молочных продуктов

320 руб.
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.
Щенячий патруль. Команда спасателей Щенячий патруль. Команда спасателей Новинка

Щенячий патруль. Команда спасателей

140 руб.
Книжка для детей дошкольного возраста "Щенячий патруль. Команда спасателей".
Brabantia Открывалка для консервов с магнитом 463020 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов с магнитом 463020 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов с магнитом 463020 Brabantia

1150 руб.
Эта замечательная открывалка отлично справляется с любыми вариантами консервов и банок. Она безопасна в использовании и может храниться в подвешенном виде на специальной петельке. В ее изготовлении используется высококлассная сталь и прочный пластик.
Ирина Гаврюшина Технология хранения и переработки продукции животноводства Ирина Гаврюшина Технология хранения и переработки продукции животноводства Новинка

Ирина Гаврюшина Технология хранения и переработки продукции животноводства

480 руб.
В практикуме приводится описание техники определения лабораторных методов исследований качественных показателей молока и мяса. Освещены вопросы, связанные с сепарированием молока, технологией убоя животных и птицы, товароведения мяса, а также производства колбасных изделий и мясных консервов.
Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович Валентина Ивановна, Гончаренко Оксана Анатольевна, Криштафович Дмитрий Валентинович Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учеб Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович Валентина Ивановна, Гончаренко Оксана Анатольевна, Криштафович Дмитрий Валентинович Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учеб Новинка

Позняковский Валерий Михайлович, Криштафович Валентина Ивановна, Гончаренко Оксана Анатольевна, Криштафович Дмитрий Валентинович Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учеб

2978 руб.
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных продуктов в процессе производства, а также изменению их потребительских свойств при хранении. Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров. Для магистров и бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Товароведение", преподавателей, аспирантов, работников торговли. 3-е издание, стереотипное.
Spin Master Игровой набор Spin Master Щенячий патруль Вездеход спасателей в джунгях (свет, звук) Spin Master Игровой набор Spin Master Щенячий патруль Вездеход спасателей в джунгях (свет, звук) Новинка

Spin Master Игровой набор Spin Master Щенячий патруль Вездеход спасателей в джунгях (свет, звук)

5499 руб.
Вездеход спасателей в джунглях. Джип с подвижными элементами с лебедкой и переноской для животных. В наборе Райдер, животные джунглей, аксессуары.
Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки Новинка

Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

320 руб.
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Brabantia Открывалка для консервов с магнитом, 18.2 см 215100 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов с магнитом, 18.2 см 215100 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов с магнитом, 18.2 см 215100 Brabantia

2300 руб.
Эта замечательная открывалка отлично справляется с любыми вариантами консервов и банок. Она безопасна в использовании и может храниться в подвешенном виде на специальной петельке. В ее изготовлении используется высококлассная сталь и прочный пластик.
Подарочный чай для спасателей (зеленый) Подарочный чай для спасателей (зеленый) Новинка

Подарочный чай для спасателей (зеленый)

150 руб.
Качественный зеленый чай.
Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Волков Али Харисович Санитарная микробиология. Учебное пособие Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Волков Али Харисович Санитарная микробиология. Учебное пособие Новинка

Госманов Рауис Госманович, Галиуллин Альберт Камилович, Волков Али Харисович Санитарная микробиология. Учебное пособие

2189 руб.
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а также микрофлора почвы, воды и воздуха. Во второй части изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований; бактериологическое исследование мяса сельскохозяйственных животных и птиц, мясных консервов и сырья для изготовления колбас и фарша; бактериологическая оценка качества яиц и молока, яичных и молочных продуктов, рыбных консервов, а также воздуха, воды и почвы, основы санитарной вирусологии. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению "Ветсанэкспертиза", также оно будет полезно для преподавателей и специалистов данной сферы. 3-е издание, стереотипное.
Любовь Владимировна Голубева Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Любовь Владимировна Голубева Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО Новинка

Любовь Владимировна Голубева Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

829 руб.
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получать высококачественные, стойкие при хранении и экономичные по затратам продукты консервирования молока и молочного сырья. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов ссузов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и инженерно-технических работников.
Мерле Таммела Русский язык для спасателей Мерле Таммела Русский язык для спасателей Новинка

Мерле Таммела Русский язык для спасателей

270 руб.
Пособие по развитию речи для зарубежных учебных заведений по подготовке пожарных, спасателей, сотрудников МЧС, работающих с русскоговорящими пострадавшими, а также для сотрудников службы спасения в многонациональных коллективах с рабочим языком русским. Уровень А2 и выше. Иллюстрации.
Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений Новинка

Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений

860 руб.
Самая популярная книга технологии Rails и языку Ruby, с момента первая издания сразу ставшая настольной для современных веб-программистов. Первая и единственная на отечественном рынке книга по Rails 4 — новейшей версии технологии.
Голубева Л.В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: Учебное пособие. Голубева Л.В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: Учебное пособие. Новинка

Голубева Л.В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: Учебное пособие.

494 руб.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ОПД, СД применительно к технологии продуктов консервирования молока и молочного сырья. В данной книге приведены теоретические данные, в том числе технологии получения и сведения о составе, свойствах различных видов сгущенных и сухих молочных консервов, методики и примеры продуктовых расчетов, а также рекомендации по выполнению лабораторных работ, контрольные вопросы и список литературы. Даны современные методы исследования. Книга предназначена для студентов и специалистов молочной промышленности.
Brabantia Открывалка для консервов 463006 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов 463006 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов 463006 Brabantia

950 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании. Благодаря бесшовности корпуса, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Brabantia Открывалка для консервов, 18.2 см 215087 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов, 18.2 см 215087 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов, 18.2 см 215087 Brabantia

1900 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании. Благодаря бесшовности корпуса, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400629 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400629 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400629 Brabantia

1400 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании. Благодаря бесшовности корпуса, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Brabantia Открывалка для консервов, 18.8 см, белая 357183 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов, 18.8 см, белая 357183 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов, 18.8 см, белая 357183 Brabantia

1300 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании. Благодаря бесшовности корпуса, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400643 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400643 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов, 20 см 400643 Brabantia

1400 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании. Благодаря бесшовности корпуса, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Конструктор Lego JUNIORS Грузовик спасателей для перевозки раптора Конструктор Lego JUNIORS Грузовик спасателей для перевозки раптора Новинка

Конструктор Lego JUNIORS Грузовик спасателей для перевозки раптора

1476 руб.
Серия: Juniors Возраст ребенка (лет): от 4 до 7 Количество деталей: 85 Страна-производитель: Чехия
Харчук Юрий Иванович Разведение и содержание мясных голубей в родовой усадьбе Харчук Юрий Иванович Разведение и содержание мясных голубей в родовой усадьбе Новинка

Харчук Юрий Иванович Разведение и содержание мясных голубей в родовой усадьбе

63 руб.
Практическое руководство по разведению и содержанию мясных голубей. В относительно небольшом объеме книги представлена вся необходимая и достаточная информация для успешного разведения мясных голубей.
Игрушка Вездеход спасателей Игрушка Вездеход спасателей Новинка

Игрушка Вездеход спасателей

5490 руб.
Вездеход спасателей на высокой скорости мчится по джунглям. Патруль спешит на помощь диким животным, попавшим в беду. Уникальный вездеход сможет проехать даже по...
Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС Новинка

Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС

278 руб.
В пособии даны методические рекомендации к проведению уроков по технологии в 5 классе с использованием учебника и рабочей тетради по технологии под редакцией В.Д. Симоненко (универсальная линия технологии, включающая раздел "Растениеводство"). Методическая разработка содержит примерный тематический план, поурочные рекомендации к проведению занятий, выполнению творческих проектов и заданий в рабочей тетради, дополнительный материал для учителя. Пособие предназначено для учителей технологии, а также для студентов профессионально-педагогических вузов, обучающихся по специальности "технология и предпринимательство". Издание 2-е, доработанное.
Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation Новинка

Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation

361 руб.
В учебнике рассмотрены основные приемы разработки пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation (WPF), входящей в состав платформы .NET, начиная с версии 3.0. Учебный материал излагается в форме подробного описания 19 проектов для среды программирования Microsoft Visual Studio 2015, демонстрирующих различные аспекты технологии WPF. Описание проектов сопровождается многочисленными комментариями. Завершающий раздел содержит 48 учебных заданий, предназначенных для закрепления изученного материала. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 02.03.02 «Фундаментальная информатика и информационные технологии».
Игровой набор Paw Patrol. Самолет спасателей Игровой набор Paw Patrol. Самолет спасателей Новинка

Игровой набор Paw Patrol. Самолет спасателей

5950 руб.
Игровой набор Paw Patrol Самолет спасателей станет отличным подарком маленьким поклонникам знаменитого мультсериала. Щенки проводят спасательные миссии в...
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах Новинка

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах

12420 руб.
В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в области стандартизации. За основу настоящего издания взят Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов, утвержденный приказом Министерства рыбного хозяйства СССР от 28 декабря 1988 г. №591, доработанный с учетом изменений, произошедших за более чем 20-летний период в сырьевой базе отрасли, технологии и технике производства консервов и пресервов, видах тары и т. п. и гармонизированный с современными европейскими и международными правилами. Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы. Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов "Пасты". Сборник разработан по заказу и при содействии Федерального агентства по рыболовству. Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Ковалева Оксана Анатольевна, Здрабова Екатерина Михайловна, Киреева Ольга Сергеевна, Яркина Марина Васильевна, Поповичева Наталия Николаевна Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие Ковалева Оксана Анатольевна, Здрабова Екатерина Михайловна, Киреева Ольга Сергеевна, Яркина Марина Васильевна, Поповичева Наталия Николаевна Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие Новинка

Ковалева Оксана Анатольевна, Здрабова Екатерина Михайловна, Киреева Ольга Сергеевна, Яркина Марина Васильевна, Поповичева Наталия Николаевна Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебное пособие

3965 руб.
Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки, приведены ресурсо- и энергосберегающие технологии. Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока - от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов оборудования, обслуживающего технологические процессы. Приводится описание мясных и молочных продуктов в соответствии с действующей нормативной документацией. Особенности производства изложены с приведением соответствующих технологических схем, в том числе в аппаратурном оформлении. В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны основные вопросы для самоконтроля по изложенному материалу. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также будет полезно для магистров и аспирантов, специалистов перерабатывающей промышленности и всех желающих организовать производство по переработке мяса и молока.
Подарочный чай для спасателей (черный) Подарочный чай для спасателей (черный) Новинка

Подарочный чай для спасателей (черный)

150 руб.
Состав: черный чай, зверобой, душицу, шиповник, боярышник, листья грецкого ореха.
Максимова Светлана Николаевна, Швидская Зинаида Петровна, Панчишина Екатерина Мироновна Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие Максимова Светлана Николаевна, Швидская Зинаида Петровна, Панчишина Екатерина Мироновна Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие Новинка

Максимова Светлана Николаевна, Швидская Зинаида Петровна, Панчишина Екатерина Мироновна Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие

1423 руб.
В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о назначении стерилизации и основах теплового консервирования. Отражены вопросы по традиционной и перспективной таре, санитарии, гигиене и экологической безопасности консервного производства. Рассмотрены современные направления в области технологии консервов из водных биологических ресурсов, в том числе продуктов функциональной направленности. Особое внимание уделено проблеме управления качеством и безопасностью на основе принципов системы ХАССП. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений и студентов образовательных учреждений СПО, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также специалистов в области переработки водных биологических ресурсов.
Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14 Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14 Новинка

Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14

49 руб.
В этот раз мы обсуждаем «выходы» мобильных стартапов и рост мобильной экономики, приложение для выдачи чаевых по фотографии, покупку отзывов для приложений, покупку белорусской компании Apalon и интерактивные технологии будущего.
Труханович Лилия Васильевна, Щур Денис Леонидович Персонал предприятий пищевой промышленности: сборник должностных и производственных инструкций Труханович Лилия Васильевна, Щур Денис Леонидович Персонал предприятий пищевой промышленности: сборник должностных и производственных инструкций Новинка

Труханович Лилия Васильевна, Щур Денис Леонидович Персонал предприятий пищевой промышленности: сборник должностных и производственных инструкций

330 руб.
Излагаются правила составления и разработки инструкций для персонала. В сборник включены примерные образцы должностных и производственных (по профессии) инструкций работников все уровней предприятий пищевой промышленности (руководителей предприятия пищевой промышленности, начальника цеха, технолога, товароведа, калькулятора и др., а также рабочих основных производств). На базе приведенных примерных образцов инструкций сотрудники кадровых служб смогут оперативно разработать инструкции для работников, занятых в мукомольно-крупяном, хлебопекарно-макаронном, кондитерском, маслодельном, сыродельном производствах, а также в производстве мясных продуктов и консервов.
Михаил Гриф Разработка аватарных технологий для систем компьютерного сурдоперевода Михаил Гриф Разработка аватарных технологий для систем компьютерного сурдоперевода Новинка

Михаил Гриф Разработка аватарных технологий для систем компьютерного сурдоперевода

105 руб.
Учебное пособие раскрывает подходы, модели, методы и технологии визуализации русского жестового языка при построении систем компьютерного сурдоперевода для поддержки коммуникаций глухих и слабослышащих граждан России. Пособие адресовано студентам и специалистам, изучающим системы искусственного интеллекта и человеко-машинного взаимодействия.
Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине Новинка

Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине

49 руб.
В прошедших «Научных боях», интеллектуальном соревновании молодых ученых, победителя в котором выбирают, была выбрана следующая тема: разработка новейших материалов, применяющихся в протезировании, и о реконструкции органов человека. Иначе говоря, передовые технологии в медицине.
Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

692 руб.
Разработка приложений для мобильных устройств — это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

1041 руб.
Разработка приложений для мобильных устройств - это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Магомедов, Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания: Учебник Магомедов, Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания: Учебник Новинка

Магомедов, Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания: Учебник

2206 руб.
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов. А также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др. Рассмотрены технологии глубокой и комплексной переработки плодоовощного сырья, нестандарта и вторичных отходов перерабатывающих производств. Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной питательной и биологической ценности. Учебник предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженерно-технических работников консервных и перерабатывающих предприятий.
Магомедов Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник Магомедов Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник Новинка

Магомедов Магомедмирза Гамзаевич Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник

3130 руб.
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др. Рассмотрены технологии глубокой и комплексной переработки плодоовощного сырья, нестандарта и вторичных отходов перерабатывающих производств. Освещены вопросы применения пищевых добавок и ингредиентов, технологии производства продуктов повышенной питательной и биологической ценности. Учебник предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и инженерно-технических работников консервных и перерабатывающих предприятий.
Brabantia Открывалка для консервов, 17х5х6 см, пластик/нерж сталь, красный 106309 Brabantia Brabantia Открывалка для консервов, 17х5х6 см, пластик/нерж сталь, красный 106309 Brabantia Новинка

Brabantia Открывалка для консервов, 17х5х6 см, пластик/нерж сталь, красный 106309 Brabantia

1100 руб.
Эта красивая и удобная открывалка справляется с крышками любых стандартных дизайнов. Невероятно удобна и проста в использовании, легко моется и чистится. Имеет петлю для комфортного хранения в вертикальном положении.
Затонский А.В. Информационные технологии: разработка информационных моделей и систем: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Затонский А.В. Затонский А.В. Информационные технологии: разработка информационных моделей и систем: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Затонский А.В. Новинка

Затонский А.В. Информационные технологии: разработка информационных моделей и систем: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Затонский А.В.

1280 руб.
Рассмотрены обширный теоретический материал и практические рекомендации по разработке информационных систем, охватывающие большую часть их жизненного цикла. Особое внимание уделено структурному моделированию различных предметных областей. Предназначено для студентов направления «Информатика и вычислительная техника» при изучении дисциплины «Информационные технологии».
Ольга Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов Ольга Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов Новинка

Ольга Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов

99.9 руб.
Проведён анализ общих подходов к проблеме ресурсосбережения, тенденций при решении проблемы утилизации попутного нефтяного газа (ПНГ), рассмотрены методы и технологии переработки и эффективного использования ПНГ, принципы формирования инновационно-производственных и ресурсосберегающих методов и стратегий, нетрадиционные (новые) технологии переработки ПНГ.
Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD) Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD) Новинка

Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD)

457 руб.
Книга "Разработка управляемого интерфейса" включает в себя четыре части, посвященные различным областям разработки интерфейса: формированию командного интерфейса; разработке форм в конфигураторе; программированию форм; принципам оптимизации взаимодействия между клиентской и серверной частью приложения при разработке форм. Вместе с теоретическим материалом, в книге размещено большое количество иллюстраций и практических примеров, призванных помочь читателю быстрее освоить новые технологии разработки. На прилагаемом к книге "Разработка управляемого интерфейса" компакт-диске дополнительно содержится значительное число демонстрационных конфигураций. Их можно использовать для практического знакомства с примерами и для доработки в целях изучения новых возможностей платформы. Все конфигурации созданы на версии платформы 8.2.10.82. Книга "Разработка управляемого интерфейса" адресована специалистам, имеющим опыт разработки на платформе 1С:Предприятие, а также она принесет практическую пользу программистам, желающим познакомиться с процессом создания интерфейса прикладных решений на новой платформе - 1С:Предприятие 8.2.

кешбака
Страницы:


Целью пособия является описание промышленных технологий, применяемых на современных отечественных предприятиях мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного сырья и основные направления его переработки, приведены ресурсо- и энергосберегающие технологии. Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока - от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов оборудования, обслуживающего технологические процессы. Приводится описание мясных и молочных продуктов в соответствии с действующей нормативной документацией. Особенности производства изложены с приведением соответствующих технологических схем, в том числе в аппаратурном оформлении. В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны основные вопросы для самоконтроля по изложенному материалу. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также будет полезно для магистров и аспирантов, специалистов перерабатывающей промышленности и всех желающих организовать производство по переработке мяса и молока.
Продажа разработка технологии мясных консервов для спасателей лучших цены всего мира
Посредством этого сайта магазина - каталога товаров мы очень легко осуществляем продажу разработка технологии мясных консервов для спасателей у одного из интернет-магазинов проверенных фирм. Определитесь с вашими предпочтениями один интернет-магазин, с лучшей ценой продукта. Прочитав рекомендации по продаже разработка технологии мясных консервов для спасателей легко охарактеризовать производителя как превосходную и доступную фирму.