разработка технологии рыбных пресервов с овощными желейными заливками



Ольга Евтухова Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Ольга Евтухова Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания Новинка

Ольга Евтухова Разработка технологий рыбных полуфабрикатов и готовой кулинарной продукции из них для школьного питания

Приведены результаты исследования показателей качества рыбных полуфабрикатов с пролонгированными сроками хранения, выработанных с использованием технологии интенсивного охлаждения, представлена разработка технологий готовых рыбных блюд с использованием инновационного технологического оборудования, а также рассмотрены пути повышения пищевой ценности рыбных рубленых изделий с использованием функциональных пищевых добавок. Предназначено магистрантам, аспирантам, преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, практическим работникам сферы общественного питания.
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах Новинка

Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы. В 3-х томах

В Сборнике изложены требования к процессу производства консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, вырабатываемых по межгосударственным и национальным стандартам и иным документам в области стандартизации. За основу настоящего издания взят Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов, утвержденный приказом Министерства рыбного хозяйства СССР от 28 декабря 1988 г. №591, доработанный с учетом изменений, произошедших за более чем 20-летний период в сырьевой базе отрасли, технологии и технике производства консервов и пресервов, видах тары и т. п. и гармонизированный с современными европейскими и международными правилами. Второй том Сборника содержит технологические инструкции по производству консервов из рыбы. Третий том Сборника содержит технологические инструкции по производству пресервов из рыбы, по производству консервов и пресервов из нерыбных объектов - водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей, а также пресервов "Пасты". Сборник разработан по заказу и при содействии Федерального агентства по рыболовству. Сборник предназначен для работников рыбной промышленности, научных сотрудников, преподавателей и студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки Новинка

Коллектив авторов Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
100 рыбных блюд (миниатюрное издание) 100 рыбных блюд (миниатюрное издание) Новинка

100 рыбных блюд (миниатюрное издание)

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание "100 рыбных блюд". Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.
Овощные загадки. Раскраски Овощные загадки. Раскраски Новинка

Овощные загадки. Раскраски

Для детей дошкольного возраста предлагается раскраска с веселыми овощными загадками.
Кудряшева Александра, Савватеева Людмила, Савватеев Евгений Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Кудряшева Александра, Савватеева Людмила, Савватеев Евгений Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров Новинка

Кудряшева Александра, Савватеева Людмила, Савватеев Евгений Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров

В издании "Экологическая и товароведная экспертиза рыбных товаров" рассмотрены вопросы по экспертизе качества различных групп рыбных товаров и нерыбных морепродуктов. Описаны все возможные дефекты рыбных товаров, дана характеристика отдельных продуктов в соответствии с требованиями качества отечественных стандартов и международной экспертизы. Приведены нормы содержания токсичных веществ и требования к безвредности рыбных товаров. Книга адресована студентам вузов и техникумов, осуществляющих подготовку товароведов-экспертов. Она может служить справочником для практической деятельности специалистов таможни, торгово-промышленной палаты, бюро товароведных экспертиз; специалистов Госстандарта, центров Санэпиднадзора и рыбного хозяйства, а также для работников торговли, занимающихся приемкой, хранением и реализацией рыбных товаров.
Похлебкин Вильям Васильевич Моя кухня и мое меню Похлебкин Вильям Васильевич Моя кухня и мое меню Новинка

Похлебкин Вильям Васильевич Моя кухня и мое меню

Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений Новинка

Руби, Сэм , Томас, Дэйв , Хэнссон, Дэвид Хейнмейер Rails 4. Гибкая разработка веб-приложений

Самая популярная книга технологии Rails и языку Ruby, с момента первая издания сразу ставшая настольной для современных веб-программистов. Первая и единственная на отечественном рынке книга по Rails 4 — новейшей версии технологии.
Томаты вяленые по-мексикански с маслом чиа Томаты вяленые по-мексикански с маслом чиа Новинка

Томаты вяленые по-мексикански с маслом чиа

100% Натуральный продукт, без использования красителей и усилителей вкуса;Эксклюзивный продукт, не имеющий аналогов, благодаря специальной технологии приготовления смеси масел и технологии обработки вяленых томатов, разработанной нашими технологами.Только высококачественное исходное сырье, турецкие томаты, вяленые на солнце с применением специальной технологии, позволяющей сохранить все полезные свойства продукта.Яркий, живой вкус и аромат кориандра, тмина и корицы. Этот продукт является источником витаминов K, А, В, С, Е, D. Масло чиа богато аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6, Омега-9, фосфолипидами, фитостеролами. Используется при приготовлении всевозможных видов овощных, мясных и рыбных салатов, закусок, соусов, горячих блюд.
Томаты вяленые по-восточному с имбирем Томаты вяленые по-восточному с имбирем Новинка

Томаты вяленые по-восточному с имбирем

100% Натуральный продукт, без использования красителей и усилителей вкуса;Эксклюзивный продукт, не имеющий аналогов, благодаря специальной технологии приготовления смеси масел и технологии обработки вяленых томатов, разработанной нашими технологами.Только высококачественное исходное сырье, турецкие томаты, вяленые на солнце с применением специальной технологии, позволяющей сохранить все полезные свойства продукта.Яркий, живой вкус и аромат имбиря, куркумы и душистого перца. Этот продукт является источником витаминов K, А, В, С, Е, D. Кунжутное масло богато аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6, Омега-9, фосфолипидами, фитостеролами. Используется при приготовлении всевозможных видов овощных, мясных и рыбных салатов, закусок, соусов, горячих блюд.
Томаты вяленые по-французски с дижонской горчицей Томаты вяленые по-французски с дижонской горчицей Новинка

Томаты вяленые по-французски с дижонской горчицей

100% Натуральный продукт, без использования красителей и усилителей вкуса;Эксклюзивный продукт, не имеющий аналогов, благодаря специальной технологии приготовления смеси масел и технологии обработки вяленых томатов, разработанной нашими технологами.Только высококачественное исходное сырье, турецкие томаты, вяленые на солнце с применением специальной технологии, позволяющей сохранить все полезные свойства продукта.Яркий, живой вкус и аромат розмарина, чеснока и горчицы. Этот продукт является источником витаминов K, А, В, С, Е, D. Горчичное масло богато аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6, Омега-9, фосфолипидами, фитостеролами. Используется при приготовлении всевозможных видов овощных, мясных и рыбных салатов, закусок, соусов, горячих блюд.
Томаты вяленые по-итальянски с пряными травами Томаты вяленые по-итальянски с пряными травами Новинка

Томаты вяленые по-итальянски с пряными травами

100% Натуральный продукт, без использования красителей и усилителей вкуса;Эксклюзивный продукт, не имеющий аналогов, благодаря специальной технологии приготовления смеси масел и технологии обработки вяленых томатов, разработанной нашими технологами.Только высококачественное исходное сырье, турецкие томаты, вяленые на солнце с применением специальной технологии, позволяющей сохранить все полезные свойства продукта.Яркий, живой вкус и аромат орегано, чеснока и базилика. Этот продукт является источником витаминов K, А, В, С, Е, D. Оливковое масло богато аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6, Омега-9, фосфолипидами, фитостеролами. Используется при приготовлении всевозможных видов овощных, мясных и рыбных салатов, закусок, соусов, горячих блюд.
Богданов Валерий Дмитриевич, Благонравова Майя Владимировна, Салтанова Наталья Сергеевна Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых Богданов Валерий Дмитриевич, Благонравова Майя Владимировна, Салтанова Наталья Сергеевна Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых Новинка

Богданов Валерий Дмитриевич, Благонравова Майя Владимировна, Салтанова Наталья Сергеевна Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых

В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную переработку. Подчеркнуты основные свойства сельди и лососевых, обосновывающие целесообразность производства из них соленой продукции. Подробно рассмотрены основные закономерности процессов просаливания рыбы и ее биохимического созревания. Показаны традиционные и современные способы посола сельди тихоокеанской и лососевых, а также их икры. Подробно рассмотрены исследования по разработке новой технологии низкотемпературного посола лососевых. Приведены исследования по разработке технологии производства малосоленой сельди предварительного созревания. Обоснована целесообразность производства пресервов из предварительно созревшей сельди в различных соусах и заливках, обладающих ингибируюшим и антиокислительным действием. Книга предназначена для широкого круга специалистов рыбной промышленности, занимающихся промыслом и переработкой сельди тихоокеанской и лососевых, а также реализацией произведенной из них продукции. Она будет интересна и полезна студентам, обучающимся по специальностям "Технология рыбы и рыбных продуктов". "Технология продуктов питания", "Водные биоресурсы и аквакультура", "Техника и физика низких температур ".
Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская Технология морепродуктов. Учебное пособие Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская Технология морепродуктов. Учебное пособие Новинка

Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская Технология морепродуктов. Учебное пособие

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.
Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD) Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD) Новинка

Ажеронок В. А., Островерх Андрей, Хрусталева Е. Ю., Радченко М. Г. Разработка управляемого интерфейса (+CD)

Книга "Разработка управляемого интерфейса" включает в себя четыре части, посвященные различным областям разработки интерфейса: формированию командного интерфейса; разработке форм в конфигураторе; программированию форм; принципам оптимизации взаимодействия между клиентской и серверной частью приложения при разработке форм. Вместе с теоретическим материалом, в книге размещено большое количество иллюстраций и практических примеров, призванных помочь читателю быстрее освоить новые технологии разработки. На прилагаемом к книге "Разработка управляемого интерфейса" компакт-диске дополнительно содержится значительное число демонстрационных конфигураций. Их можно использовать для практического знакомства с примерами и для доработки в целях изучения новых возможностей платформы. Все конфигурации созданы на версии платформы 8.2.10.82. Книга "Разработка управляемого интерфейса" адресована специалистам, имеющим опыт разработки на платформе 1С:Предприятие, а также она принесет практическую пользу программистам, желающим познакомиться с процессом создания интерфейса прикладных решений на новой платформе - 1С:Предприятие 8.2.
Ганичкина Октябрина Алексеевна, Ганичкин Александр Владимирович Советы огородникам Ганичкина Октябрина Алексеевна, Ганичкин Александр Владимирович Советы огородникам Новинка

Ганичкина Октябрина Алексеевна, Ганичкин Александр Владимирович Советы огородникам

Самые ценные советы по уходу за овощными культурами и борьбе с их вредителями - от знаменитой Октябрины Ганичкиной.
Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, белая крышка Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, белая крышка Новинка

Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, белая крышка

Банка для продуктов, которая поможет сохранить их свежими и вкусными. Удобная крышка полностью герметична, поэтому не пропускает воздух. Банка подойдет для хранения самых различных пресервов, оливок, чипсов, сахара, кофе и других продуктов. Емкости можно ставить друг на друга, что экономит пространство.
Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, синяя крышка Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, синяя крышка Новинка

Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, синяя крышка

Банка для продуктов, которая поможет сохранить их свежими и вкусными. Удобная крышка полностью герметична, поэтому не пропускает воздух. Банка подойдет для хранения самых различных пресервов, оливок, чипсов, сахара, кофе и других продуктов. Емкости можно ставить друг на друга, что экономит пространство.
Рецепты копчения рыбы и мяса Рецепты копчения рыбы и мяса Новинка

Рецепты копчения рыбы и мяса

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Рецепты копчения рыбы и мяса Рецепты копчения рыбы и мяса Новинка

Рецепты копчения рыбы и мяса

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Kotanyi Приправа для рыбы, 26 г Kotanyi Приправа для рыбы, 26 г Новинка

Kotanyi Приправа для рыбы, 26 г

Приправа для рыбы "Kotanyi" с лимонной ноткой идеально подходит для рыбных блюд. Аромат Средиземноморья особенно хорошо раскрывается в рыбных супах. Применение: прекрасно подходит к морепродуктам, рыбным блюдам.
Рецепты копчения рыбы и мяса Рецепты копчения рыбы и мяса Новинка

Рецепты копчения рыбы и мяса

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине Новинка

Евгений Стаховский Передовые технологии в медицине

В прошедших «Научных боях», интеллектуальном соревновании молодых ученых, победителя в котором выбирают, была выбрана следующая тема: разработка новейших материалов, применяющихся в протезировании, и о реконструкции органов человека. Иначе говоря, передовые технологии в медицине.
Торт творожный Mirel Ягодный мусс, 900 г Торт творожный Mirel Ягодный мусс, 900 г Новинка

Торт творожный Mirel Ягодный мусс, 900 г

ВНИМАНИЕ! Торты и пирожные поставляются в замороженном виде. Размораживать торты при температуре +20'С в течение 4-5 часов, пирожные размораживать при температуре +20'С в течение 1-2 часов. Шоколадные коржи и два вида мусса: мусс из натуральной малины и мусс из черной смородины. Сверху украшен ягодным джемом, желейными шариками и сердечками из глазури.
Копчение рыбы и мяса Копчение рыбы и мяса Новинка

Копчение рыбы и мяса

Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи. В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий, включающие в себя посол, копчение, нагревание и обжаривание.
Энциклопедия выпечки. Выпечки 2 Энциклопедия выпечки. Выпечки 2 Новинка

Энциклопедия выпечки. Выпечки 2

В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете рецепты выпечки буквально со всего света. Поверьте, выбрать есть из чего - пряные кавказские лепешки и средиземноморские пироги с травами, французские тарты с различными заливками, маленькие закусочные пирожки, летние и зимние пироги с ягодами, красивейшие торты и пирожные, а еше - пончики, булочки, домашний хлеб, печенье и много-много других вкусностей. Готовьте и наслаждайтесь!
Оксана Рябинина Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками Оксана Рябинина Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками Новинка

Оксана Рябинина Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками

Пельмени, вареники, манты, зразы, хинкали, равиоли... С мясом и рыбой, куриным фаршем и грибами, творогом и овощными начинками, ягодами и фруктами, приготовленные на пару и в горшочках... Благодаря огромному количеству рецептов сытных и вкусных блюд вы сможете разнообразить ежедневное меню и выбрать угощение к праздничному столу. Пошаговое описание процесса, указание необходимого времени, полезные советы, интересные факты и фотографии помогут приготовить блюда на "отлично" и вдохновят на новые кулинарные эксперименты!
Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, зеленая крышка Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, зеленая крышка Новинка

Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, зеленая крышка

Банка для продуктов, которая поможет сохранить их свежими и вкусными. Удобная крышка полностью герметична, поэтому не пропускает воздух. Банка подойдет для хранения самых различных пресервов, оливок, чипсов, сахара, кофе и других продуктов. Емкости можно ставить друг на друга, что экономит пространство.
О. В. Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов О. В. Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов Новинка

О. В. Савенок Разработка принципов, методов и технологий ресурсосбережения для нефтедобычи с учётом комплекса факторов

Проведён анализ общих подходов к проблеме ресурсосбережения, тенденций при решении проблемы утилизации попутного нефтяного газа (ПНГ), рассмотрены методы и технологии переработки и эффективного использования ПНГ, принципы формирования инновационно-производственных и ресурсосберегающих методов и стратегий, нетрадиционные (новые) технологии переработки ПНГ.
Golden Dessert шоколад горький 72% какао-продуктов с кранчами апельсина и желейными кусочками, 100 г Golden Dessert шоколад горький 72% какао-продуктов с кранчами апельсина и желейными кусочками, 100 г Новинка

Golden Dessert шоколад горький 72% какао-продуктов с кранчами апельсина и желейными кусочками, 100 г

Для производства шоколада «Golden Dessert» используются какао-продукты из Республик Гана и Кот-д’Ивуа?р. Еще ацтеки использовали напиток шоколада в качестве лекарства - лечили диарею и дизентерию. Также известно, что умеренное потребление шоколада препятствует образованию вредного холестерина, улучшает память, внимание, оказывает положительное воздействие на работу нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.
Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС Новинка

Синица Наталья Владимировна, Самородский Петр Степанович Технология. 5 класс. Методическое пособие. ФГОС

В пособии даны методические рекомендации к проведению уроков по технологии в 5 классе с использованием учебника и рабочей тетради по технологии под редакцией В.Д. Симоненко (универсальная линия технологии, включающая раздел "Растениеводство"). Методическая разработка содержит примерный тематический план, поурочные рекомендации к проведению занятий, выполнению творческих проектов и заданий в рабочей тетради, дополнительный материал для учителя. Пособие предназначено для учителей технологии, а также для студентов профессионально-педагогических вузов, обучающихся по специальности "технология и предпринимательство". Издание 2-е, доработанное.
Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation Новинка

Михаил Абрамян Разработка пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation

В учебнике рассмотрены основные приемы разработки пользовательского интерфейса на основе технологии Windows Presentation Foundation (WPF), входящей в состав платформы .NET, начиная с версии 3.0. Учебный материал излагается в форме подробного описания 19 проектов для среды программирования Microsoft Visual Studio 2015, демонстрирующих различные аспекты технологии WPF. Описание проектов сопровождается многочисленными комментариями. Завершающий раздел содержит 48 учебных заданий, предназначенных для закрепления изученного материала. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 02.03.02 «Фундаментальная информатика и информационные технологии».
Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

Разработка приложений для мобильных устройств - это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #48 Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #48 Новинка

Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #48

В очередном выпуске мы обсуждаем программные технологии Google для показа рекламы на билбордах, критическую массу виртуальной реальности, создание дизайна приложения Stripe и впечатления от iPad Pro.
Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Head First. Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

Разработка приложений для мобильных устройств — это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Л. Гарднер, Д. Григсби Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

Разработка приложений для мобильных устройств - это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14 Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14 Новинка

Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #14

В этот раз мы обсуждаем «выходы» мобильных стартапов и рост мобильной экономики, приложение для выдачи чаевых по фотографии, покупку отзывов для приложений, покупку белорусской компании Apalon и интерактивные технологии будущего.
Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств Новинка

Гарднер Лиза Денжер, Григсби Джейсон Разработка веб-сайтов для мобильных устройств

Разработка приложений для мобильных устройств - это новый прорыв в веб-разработке. Скоро пользоваться Интернетом будут чаще с помощью мобильных телефонов и планшетов, чем персональных компьютеров. Ваш бизнес нуждается в мобильной стратегии, но вы не знаете с чего начать? Из этой книги вы узнаете, как использовать уже знакомые веб-технологии для разработки приложений, сайтов, которые будут работать на любом устройстве. Используйте навыки HTML, JavaScript и CSS для создания и оптимизации сайтов для конкретных моделей мобильных устройств.
Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #39 Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #39 Новинка

Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #39

Мы разогреваемся перед новым сезоном и обсуждаем летние события, новое мероприятие Apple, помощника М для Facebook Messenger, новые технологии и решения. Добро пожаловать!
Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #46 Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #46 Новинка

Леонид Боголюбов Мобильная разработка с AppTractor #46

В очередном выпуске подкаста мы обсуждаем рассвет HTML5, рекорды Apple и категорию шоппинга в App Store, как технологии дополненной реальности меняют бизнес и новые приложения.
Печенье Карон Зернышко, сдобное с семенем подсолнечника, 300 г Печенье Карон Зернышко, сдобное с семенем подсолнечника, 300 г Новинка

Печенье Карон Зернышко, сдобное с семенем подсолнечника, 300 г

Печенье, производимые на современной технологической линии. Уникальными преимуществами нашего продукта является использование оригинальной технологии, благодаря которой продукция имеет необыкновенное качество. Уникальная разработка и неповторимый вкус печенья, именно в нем удалось возродить тот самый настоящий вкус из детства.
Титова С. В., Авраменко А. П. Мобильное обучение иностранным языкам. Учебное пособие Титова С. В., Авраменко А. П. Мобильное обучение иностранным языкам. Учебное пособие Новинка

Титова С. В., Авраменко А. П. Мобильное обучение иностранным языкам. Учебное пособие

Новейшие мобильные и облачные технологии способствуют оптимизации преподавания иностранных языков. Цель данного пособия - анализ возможностей, способов и условий успешной интеграции мобильных технологий в учебный процесс, разработка интерактивных форм учебной деятельности.
Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, белая крышка Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, белая крышка Новинка

Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 1 л, белая крышка

Банка для продуктов поможет сохранить свежими и вкусными. Удобная крышка полностью герметична, поэтому не пропускает воздух. Банка подойдет для хранения самых различных пресервов, оливок, чипсов, сахара, кофе и других продуктов. Емкости можно ставить друг на друга, что экономит пространство.
Правила технической эксплуатации для предприятий, разрабатывающих месторождения открытым способом... Правила технической эксплуатации для предприятий, разрабатывающих месторождения открытым способом... Новинка

Правила технической эксплуатации для предприятий, разрабатывающих месторождения открытым способом...

Содержание.: Вскрышные и добычные работы; Механизация и автоматизация; Добыча штучного камня и крупных блоков; Разработка россыпных месторождений открытым способом с раздельной выемкой; Разработка россыпей драгами; Гидравлическая разработка россыпей; Железнодорожный транспорт; Автомобильный транспорт.Издательство: Недра
Kotanyi Приправа для рыбных блюд, 44 г Kotanyi Приправа для рыбных блюд, 44 г Новинка

Kotanyi Приправа для рыбных блюд, 44 г

Приправа "Kotanyi" c лимонной ноткой идеально подходит для рыбных блюд. Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание, что полный перечень состава продукта представлен на дополнительном изображении.
Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, зеленая крышка Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, зеленая крышка Новинка

Банка для хранения guzzini, Forme Casa, 0,5 л, зеленая крышка

Банка для продуктов, которая поможет сохранить их свежими и вкусными. Удобная крышка полностью герметична, поэтому не пропускает воздух. Банка подойдет для хранения самых различных пресервов, оливок, чипсов, сахара, кофе и других продуктов. Емкости можно ставить друг на друга, что экономит пространство.
Смесь приправ Здоровая Еда Основа для рыбных блюд, 150 г Смесь приправ Здоровая Еда Основа для рыбных блюд, 150 г Новинка

Смесь приправ Здоровая Еда Основа для рыбных блюд, 150 г

Овощная смесь может применяться в приготовлении первых, мясных, рыбных блюд, а также соусов. Для вторых блюд требуется предварительное замачивание в теплой воде на 3 – 5 мин. В первые блюда и соусы можно добавлять без предварительного замачивания.
Пинцет для рыбных костей Fiskars Functional Form, цвет: серебристый Пинцет для рыбных костей Fiskars Functional Form, цвет: серебристый Новинка

Пинцет для рыбных костей Fiskars Functional Form, цвет: серебристый

Пинцет-щипцы для удаления костей из рыбы Fiskars Functional Form. Обеспечивают удобный, точный захват рыбных костей. Высококачественная нержавеющая сталь. Можно мыть в посудомоечной машине. Рекомендуем!
Царская приправа мельница приправа для рыбных блюд, 45 г Царская приправа мельница приправа для рыбных блюд, 45 г Новинка

Царская приправа мельница приправа для рыбных блюд, 45 г

Приправа для рыбных блюд "Царская приправа" включает в себя смесь пряных ароматных трав и специй. Она прекрасно подойдет для приготовления как морской, так и речной.
Рейнолдс Мэтью Сделай сам интернет-магазин Рейнолдс Мэтью Сделай сам интернет-магазин Новинка

Рейнолдс Мэтью Сделай сам интернет-магазин

Электронная коммерция занимает умы бизнесменов всего мира, поскольку любое предприятие, малое или большое, может принять участие в области торговли. В этой книге рассматривается разработка полномасштабного сервера, поддерживающего систему продажи через Интернет. В качестве примера разрабатывается сайт для небольшой компании. В книге подробно представлены все этапы создания сайта электронной коммерции, в том числе построение базы данных, написание кода Visual Basic для реализации бизнес-правил и управления транзакциями, а также разработка Web-страниц по технологии ASP. Обсуждаются новые концепции маркетинговой стратегии, связанные с переходом из категории обычного розничного торговца в категорию электронного реселлера всемирного масштаба.
Виктор Петин Сайт на AJAX под ключ. Готовое решение для интернет-магазина Виктор Петин Сайт на AJAX под ключ. Готовое решение для интернет-магазина Новинка

Виктор Петин Сайт на AJAX под ключ. Готовое решение для интернет-магазина

Описана разработка высокоинтерактивных Web-сайтов, основанных на передовой технологии AJAX, работающих без перезагрузки страниц и обладающих функциональностью настольных приложений. Обучение построено на сквозном примере создания с нуля готового решения: интернет-магазина цифровых товаров, а также системы его администрирования. При этом использован язык PHP, фреймворки xajax и jQuery, шаблонизатор Smarty и другие популярные технологии динамического формирования контента. Разработанный сайт создан полностью по технологии AJAX и готов к размещению в сети. Для Web-разработчиков. (Компакт-диск прилагается только к печатному изданию.)
Ирина Баженова От проективно-рекурсивной технологии обучения к ментальной дидактике Ирина Баженова От проективно-рекурсивной технологии обучения к ментальной дидактике Новинка

Ирина Баженова От проективно-рекурсивной технологии обучения к ментальной дидактике

Монография посвящена описанию авторской концепции проективно-рекурсивной технологии обучения и ментальной дидактики. Представлена разработка проективно-рекурсивной методической системы предметной подготовки студентов, раскрыта сущность проективно-рекурсивной технологии обучения с позиций когнитивной науки, сформулированы основные положения ментальной дидактики, обозначено проблемное поле для фундаментальных, прикладных и практических исследований в области современных теорий и практик обучения. Монография будет полезна докторантам, аспирантам, студентам педагогических направлений подготовки, учителям, а также тем, кто интересуется проблемами развития образования, современных технологий обучения.
Кристиан Дари, Богдан Бринзаре, Филип Черчез-Тоза, Михай Бусика AJAX и PHP. Разработка динамических веб-приложений Кристиан Дари, Богдан Бринзаре, Филип Черчез-Тоза, Михай Бусика AJAX и PHP. Разработка динамических веб-приложений Новинка

Кристиан Дари, Богдан Бринзаре, Филип Черчез-Тоза, Михай Бусика AJAX и PHP. Разработка динамических веб-приложений

Книга "AJAX и PHP. Разработка динамических веб-приложений" - самый удобный и полезный ресурс, который поможет вам войти в захватывающий мир AJAX. Вы научитесь писать более эффективные веб-приложения на РНР за счет использования всего спектра возможностей технологий AJAX. Применение AJAX в связке с РНР и MySQL описывается на многочисленных примерах, которые читатель сможет использовать в собственных проектах. Рассмотрены следующие темы: верификация заполнения форм на стороне сервера; чат-приложение, основанное на технологии AJAX; реализация подсказок и функции автодополнения; построение диаграмм в реальном времени средствами SVG; настраиваемые и редактируемые таблицы на основе баз данных; реализация RSS-агрегатора; построение сортируемых списков с поддержкой механизма drag-and-drop. Издание предназначено тем, кто владеет базовыми знаниями РНР, XML, JavaScript и MySQL и хочет узнать все тонкости функционирования AJAX и взаимодействия составляющих этой технологии.

кешбака
Страницы:


В монографии приведены сведения по биологической, технологической и биохимической характеристике сельди тихоокеанской и лососевых как сырья, направляемого на промышленную переработку. Подчеркнуты основные свойства сельди и лососевых, обосновывающие целесообразность производства из них соленой продукции. Подробно рассмотрены основные закономерности процессов просаливания рыбы и ее биохимического созревания. Показаны традиционные и современные способы посола сельди тихоокеанской и лососевых, а также их икры. Подробно рассмотрены исследования по разработке новой технологии низкотемпературного посола лососевых. Приведены исследования по разработке технологии производства малосоленой сельди предварительного созревания. Обоснована целесообразность производства пресервов из предварительно созревшей сельди в различных соусах и заливках, обладающих ингибируюшим и антиокислительным действием. Книга предназначена для широкого круга специалистов рыбной промышленности, занимающихся промыслом и переработкой сельди тихоокеанской и лососевых, а также реализацией произведенной из них продукции. Она будет интересна и полезна студентам, обучающимся по специальностям "Технология рыбы и рыбных продуктов". "Технология продуктов питания", "Водные биоресурсы и аквакультура", "Техника и физика низких температур ".
Продажа разработка технологии рыбных пресервов с овощными желейными заливками лучших цены всего мира
Посредством этого сайта магазина - каталога товаров мы очень легко осуществляем продажу разработка технологии рыбных пресервов с овощными желейными заливками у одного из интернет-магазинов проверенных фирм. Определитесь с вашими предпочтениями один интернет-магазин, с лучшей ценой продукта. Прочитав рекомендации по продаже разработка технологии рыбных пресервов с овощными желейными заливками легко охарактеризовать производителя как превосходную и доступную фирму.